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Il est toujours possible de faire mieux, alors voici quelques trucs pour améliorer vos gâteaux.

Pour relever le goût de vos gâteaux au chocolat :
Ajoutez quand vous le faites fondre une tasse de café noir ou une demi petite cuillère de poudre de café.

Pour qu'un gâteau ne s'effondre pas sur lui-même :
Laissez le refroidir doucement, en le laissant au four éteint par exemples, ou en le couvrant à sa sortie du four.