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Une recette concoctée par les Chefs Wafik Belaid et Nabil Barcous et réalisée dans le cadre de l'Atelier des Saveurs de l'Année 2016 du 18 Mai à l’Espace 1001 Saveurs du Lac.

Ingrédients pour un cercle de 24 cm : 

• 300 g de Galette fourrée Saint Michel cacaoté Crème de cacao
• 100 g Beurre
• 600g de Ma crème de fromage Land’or au Chocolat
• Crème Chantilly 
• Fruits rouges : Fraise, framboise